De siempre se ha pensado que no comer durante una temporada no era bueno para la salud. Sin embargo, se ha demostrado que ayunar mejora la salud del ser humano.
Según un grupo de investigadores de Utah en los Estados Unidos, ayunar es beneficioso para el corazón y la salud.
El estudio confirma el resultado obtenido en 2007 cuando se investigó en mormones, quienes deben ayunar por un período de 24 horas cada cierto tiempo y los cuales mostraron un 39% menos de probabilidades de tener problemas arteriales que las personas que no ayunaban.
Además, el equipo de investigadores de Utah ha descubierto que ayunar reduce los triglicéridos, el colesterol y los niveles de glucosa en sangre.
Fuente: BBC
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